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甘蓝的原产地在哪?

放大字体  缩小字体时间:2022-12-01 13:26

甘蓝是我们生活中十分常见的一种蔬菜,大部分农民朋友都会种植它,甘蓝的原产地在哪呢?它与包菜的区别有哪些?下面就让小编来告诉大家吧。

一、甘蓝的原产地在哪?

甘蓝的原产地在亚洲西南部,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。

二、甘蓝和包菜的区别有哪些?

1、颜色有区别

这两种菜在颜色上一看就可以区别,紫甘蓝是紫色的,而包菜是灰绿色的。不过说实话,这两者的外形确实是非常的相像。

2、外形有差异

外形上区别紫甘蓝的茎叶及外形接近圆形,因此也有人叫紫甘蓝为紫圆白菜,紫甘蓝的叶子呈紫红色,人们在做沙拉的时候,常常会放入一些紫甘蓝,一来是增加沙拉的口感,二来是让沙拉看起来姹紫嫣红的,非常的好看。而包菜呢?是由包菜的叶子一层一层地裹起来,呈球状体,所以外形上,两者也是有细微的差别的。

三、甘蓝怎么做好吃?

1、糖醋紫甘蓝

材料:紫甘蓝,醋,糖,酱油,鸡精,油。

做法:

(1)先将蔬菜洗净,撕成块状,一定要用手撕啊,这样口感才好。

(2)调味汁事先调好。

(3)油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生,这个时候我喜欢加一点点水,锅里噼里叭啦的声音很好听,而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。

(4)之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅了。

2、紫甘蓝饼

材料:紫甘蓝200克,面粉500克,虾皮50克,油,盐,鸡精适量。

做法:

(1)紫甘蓝、虾皮洗净切碎或用料理机打成泥,放盐和鸡精,用锅或微波炉加热90度左右,放面粉做成烫面。烫面做成的饼比较绵软。

(2)面揉成光滑的面团搅10分钟。

(3)面团分割成等大的面团擀成薄皮。

(4)锅烧热后抹层薄油,摊入面饼。

(5)正反面烙成金黄色就可以了。

从上文我们可以知道,甘蓝的原产地在亚洲西南部,它跟包菜还是有很多区别的,通常细看就分得清。另外,小编还给大家介绍了甘蓝的两种做法,不知道各位喜欢怎么做着吃呢?

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