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山楂是什么季节的水果?国内主产地在哪?

放大字体  缩小字体时间:2022-01-13 11:19

山楂很多人想起它第一个反应就是酸,平时生活中大家吃山楂一般也是把它做成糖葫芦、山楂球、山楂干等小吃,山楂味酸甘、性微温,偏热性,其营养价值还是不低的,山楂的做法有很多种,还有山楂水果粥、山楂糕、山楂丸、糖雪球等,均是人们喜爱的食物,又好吃又可以促进消化。下面一起了解下山楂是什么季节的水果?产地在哪?

山楂是什么季节的水果?

山楂一般分布于山西、山东、内蒙等偏北方的地区,不适合在南方栽种。据了解,山楂一般九月份作用结果,十月份就能进行采摘上市了,是主要在秋季大量盛产上市的时令水果。

山楂国内主产地在哪?

山楂,又称山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米左右,为核果类水果,核质较硬,果肉较薄,味微酸涩。山楂主要产地位于山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、内蒙古、河北、吉林、黑龙江等地区。

新鲜山楂怎么吃最好?

新鲜山楂的食用方法有很多,可以做成山楂糕、山楂罐头、山楂酱、山楂水、冰糖山楂等,但是食用山楂时要注意量的控制。

山楂球的做法步骤

1、准备好食材,去壳山楂500克、黄冰糖150克、粗砂糖适量、凉水适量。

2、山楂入锅中,水量能没过山楂即可。

3、用大火加热煮沸,山楂煮软,用勺子能轻松压碎就关火。

4、用漏勺将山楂肉捞到破壁料理机里,再加几勺山楂水,打成山楂糊。

5、将山楂糊倒在不粘炒锅里,上大火加热后转中火,将黄冰糖倒入山楂泥中,搅拌融化。

6、中途不时地调整火力,在中火和小火之间转换,将山楂糊炒成比较干的山楂泥,用刮刀挑起来有点费劲儿,而且成坨而不掉。

7、戴上一次性手套,取适量山楂泥揉成山楂大小的圆球,再在粗砂糖里滚一圈,用手轻轻按一下,使糖粒全部粘在山楂球表面,常温下三日内食用完,放冰箱密封冷藏可10日内食用完。

综上就是山楂的一些专业知识介绍,现在市场上那种用糖粉裹住的山楂非常受欢迎,很多消费者都是一袋一袋的买,你们吃过吗?

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